Midway主人私藏的8件日本設計

Text: Lawrence Wu
Photos: IG @W1LLCH4N

Rita和Pan是網上設計及旅遊平台Midway的兩位「主理人」,他們對日本設計文化有很深的了解。
為我們解釋何謂「日本設計」,正是最佳人選。

背景簡介
Rita:因愛好攝影而成立Fillens女性攝影雜誌,負責排版工作,從而走進書本設計的領域,與丈夫Pan因熱愛旅遊與攝影而結識。他們在2013年就已經開始計劃一個自己的平台,直至2015年就《Milk》第一次發表文章,也促成了Midway的成立。

Pan:從事與家具相關的工作。熱愛旅行,也愛日本土地和文化,十多年前開始至今多次造訪日本,累積很多關於日本的資料及知識。由於本地平台上在旅行與設計、文化互相結合的文章相當缺乏,同時間身邊朋友也對日本家品或特色設計的購物資訊很有興趣,所以Midway為讀者提供在食、買、玩以外的趣味資訊,方便大家了解當地文化特色。

甚麼是好設計?
Rita:以前覺得好設計是視覺上的美觀結合實用功能。現在會認為產品未必需要賞心悅目,但從「人」的角度出發,也就是好設計。

Pan:首先,設計就是用以解決問題,Design for use。二來,簡潔為主,以最少的「枝節」呈現產品的狀態。

你們覺得日本設計有何特點?
Rita:日本人以傳統事物為基礎以創作新產品。例如本來用以量米的容器,設計師就將它變成收納用的木盒子。他們也能好好利用舊有技術去發展充滿現代感的新產品。

Pan:之前看過一本書,它描述日本平面設計特點,就是善用Object及光影的關係。將此概念放回空間設計與建築上,同樣能夠找到共同之處。

日本設計界現今的局限是甚麼?
Pan:年輕日本設計師願意走出國際,所以部份公司都在台灣開設Pop-up store作為「試金石」,也會嘗試推出一些配合國外需要的產品。可惜的是日本經濟疲弱,沒辦法支持設計業發展,但這也不代表日本再沒有好的設計推出。始終設計行業與經濟環境有很密切的關係,經濟環境遂成為日本設計發展的限制。

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Rita和Pan特別為我們揀選了八件他們心目中的日本好設計,也印證了他們對日本設計的理解。

1. FUTAGAMI 筷子座
Rita:我們喜歡銅金屬。筷子座有一套三塊或一套四塊兩款選擇,可砌出不同圖案。

Pan:以前 FUTAGAMI是做佛像起家的,隨著時代轉變,設計師大治將典以現代元素及手法Rebanding這個品牌。產品呈現出黃銅暗啞的一面,因為設計師覺得就算把黃銅拋光,日子久了也會變得暗啞,何不當客人入手時,就以「最終形態」出現,那就不會為使用者帶來額外的「麻煩」。

2. Olympic Pen-FT
Pan:相機形狀和線條無可挑剔,因為設計師著重外形細節。對那些年的其他工業設計師而言,他們沒有考慮過這些細節,Pen-F系列標誌著相機設計的突破。另外,從這部單鏡反光相機的外形上,看不到五稜鏡凸出部份,可見結構上也相當複雜(但也容易壞掉)。

3. 松野屋木杓子
Rita:日本主婦近年也喜歡原始設計的家庭用品,成為松野屋雜貨店再次興起的原因。手製木杓子很Raw很有人的味道,也體現出日本傳統工藝到今天也不會過時,把木杓子放到現在的生活中,也不會感覺突兀。

4. OHASHI Masu Boxes
Rita:我很喜歡檜木的香味,它令我想起在日本溫泉中聞到的味道。它可以用來收藏手飾,且具有防潮及防蟲的功能,正方形的器皿令收納更方便,可以再加添不同大小的木盒,擴充收納的空間。它也是剛才提到,由傳統事物發展為現代產品的最好例證。

5. 松德玻璃杯
Pan:因為從事家具設計,所以對工藝有一定要求。水杯的纖薄程度及杯身之上也沒有任何的接口和氣泡,顯示出工匠擁有最好的工藝,最後才可以製成這個完美外表的杯子。

Rita:可是我洗杯時卻提心吊膽呢。

6.《TRUCK Nest》
Pan:此書詳細講述TRUCK開新店舖前的經過。品牌走工業風路線,外表粗獷,但實際精緻,例如品牌的皮革產品上不會找到任何缺陷。Nest看起來像英文書籍而非日本刊物,這表現出日本人能夠好好運用外來文化的特色,再加上日本人仔細的性格,將兩者好好融合,令不同領域的產品品質更上一層樓。

7.cineca 【a piece of mountain】糖果
Pan:石頭外形的糖果,我覺得很有詩意。只是純粹因為外形帶來的意境所吸引。
Rita:我們把這盒糖果放到在鐮倉七里濱沙灘上拾到的石頭旁邊,就會覺得他們很相似。

8. GreenFan Japan
Rita:我現在以實用而美觀的商品,作為購物的原因。電風扇沒有多餘的裝飾,但風扇葉經過特別設計,所以有力得來卻寧靜,並且慳電。送風角度也可以調節。風扇從日本買回來,日本製造,和在香港買到的版本,在產地和細節上是有分別的。

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