在乎吃喝

日期
22/11/2018 - 11:00 - 12/01/2019 - 13:10
地址
凱倫偉伯畫廊
香港中環蘇豪鴨巴甸街20號地下

我們每個人跟食物有着密不可分的聯繫。 食物除提供我們生存所需,有時候還帶給我們愉悅,俗語有云:「吃一頓好的。」 時至今日,食品工業動輒是數百億元的產業,在個人層面抑或在社會、政治和經濟模式上,食物衍生出來的議題越來越複雜。此次展覽的八位藝術家圍繞展覽主題,創作出有關食品安全、寓言故事、資本主義影響下食物的種種面向。

壽司能成為食物當中全球化最成功的例子,有賴於被當地文化吸收和商品化的過程。石家豪的《瞌壽司》除了即時予人塗戲的反應,其實也包含從前對壽司的回憶。程展緯的作品以家傳戶曉的食物把中國的進步與食品安​​全標準並置。聖經故事的禁果吸引手嶋大輔對人類狀況的關注,而同樣地蘋果成為霍凱盛《盛宴》的焦點。

這個展覽「五味紛陳」,讓味蕾把所有人聯繫在一起。

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