【食農體驗:巴布卡蛋糕工作坊 Babka Cake Workshop】

日期
30/06/2019 -
14:00 - 17:00
地址
發現號03
觀塘海濱道86號

【食農體驗:巴布卡蛋糕工作坊 Babka Cake Workshop】

大家有聽過巴布卡蛋糕 (Babka Cake) 嗎?

Babka 是猶太人的節日麵包之一,也是一種流行在中歐和東歐地區的酵母蛋糕。由兩條酵母麵團扭作一團而成,一般會加入朱古力或肉桂 (甜),也可以加入香草和芝士 (鹹);口感有點像法國甜包 Brioche,外酥內軟,配以新鮮餡料,令人垂涎三尺!

本工作坊由經驗豐富的 Taipo Dough 主理人 Emily 教授,大家將製作甜和鹹巴布卡蛋糕各一份,當中包括半小時有機香草園導賞及採收。對糕點製作有興趣的你,不容錯過!(每位參加者歡迎攜同5-12歲小孩一名)

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日期﹕2019 年 6 月 30 日(星期日)
地點﹕VESSEL 03 - 觀塘海濱道86號
時間:2:00 - 5:00pm
對象:任何有興趣人士;每位成人可免費攜帶5-12歲小孩一名

詳情及報名:http://bit.ly/2Mjyzm6

如有任何查詢歡迎電郵至 [email protected]

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